Uva Rara
Vruchtig / Houtachtig / Bloemig
Net als de wijn Bramaterra, een juweel van het Biellaars landschap, vertelt deze geur van wortels en passie. Bessen en rode vruchten geven een lichtzure, tegelijkertijd suikerzoete karakter dat wordt versterkt door de scherpe rabarbernoot, symbool voor de mineraliteit van de vulkanische bodem.
De wilde en ongetemde natuur komt naar voren, versterkt door de frisse citrus- en ziltige tonen, die op hun hoogtepunt een boeket van vlezig jasmijn, witte en roze bloemen onthult, genederd door de zoetheid van vanille en de kracht van amberkleurig hout.
TOPNOOT
Rode vruchten, rum, rabarber, zwarte bes, etherisch.
HEARTNOOT
Bergamot, amandel, jasmijn, witte bloemen, roos.
BASISNOOT
Vanille, labdano, patchoeli, honing, zoete houtnoten.